产品详情
鲁菜是我国覆盖面积*广的地方风味菜系，编辑京津唐和东北三省。中国素有“烹饪王国”之称，山东则有“烹饪之乡”的美誉。在美食佳苑中，焖是饮食文化中的一朵奇葩。相传，孔子携**见老子时，带去的礼品大雁就是焖制的。可见，焖在古代饮食文化中是非常重要的菜肴制作方法之一。在崇尚健康、安全饮食的现代，焖文化是美食奇葩苑中的瑰宝。无论是高、中档宾馆、酒店，还是大排档，或是寻常百姓家，都能焖出美味、焖出精彩、焖出情结、焖出想法、焖出便捷！其实，焖法很简单，即将想做的原料清洗干净，放入锅中加适量的水喝调料烧开，并改中火较长时间加热，从而使原料酥软，入味。焖法有：红焖，原焖、炸焖、爆焖、煎焖、生焖、熟焖、酱焖等。焖的东西不仅有利于营养陈芬的保存，而且口味好，更容易消化吸收。焖大鸭采用了焖文化中的红焖和酱焖相结合的方法，做出了特别的焖风味。该产品色泽暗红，入口有进，口味醇香，浓而不腻，香气四溢，是宴请亲友和馈赠宾朋的具有特别意义的佳肴和礼品。
企业简介：
兖州市绿源食品有限公司是一家集种鸭饲养、苗鸭孵化、饲料供应、肉鸭标准化生态养殖、肉鸭冷藏加工、熟食加工、绿色蔬菜生产，冷链物流、生物科技、出口创汇为一体的农业产业化重点龙头企业。其前身为“兖州市绿源食品有限公司”，公司成立于2001年7月，注册资金6000万元，占地3200余亩，拥有员工3500余人，总资产21.9亿元，2014年销售收入56亿元。综合能力位居全国第三，是同行业中一家两大板块同时获得欧盟出口注册和brc（食品安全全球标准）认证的企业。产品远销欧盟和东南亚各国，与全国近500余家超市建立了稳
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